ОТ 500.000₽ в месяц!
ОТ 500.000₽ в месяц!
О кафе «Шир»
Мы сами любим вкусно поесть и не экономим на продуктах.
В бургерах мы используем мраморную говядину высшего
класса от бренда PRIMEBEEF.
С момента открытия мы собрали много приятных отзывов и
не собираемся останавливаться на этом :)
Дружная семья, веселая тусовка - это наша миссия. Каждый,
кто придет к нам, будет чувствовать себя в своей тарелке,
потому что мы готовы подать лучшие сочные бургеры прямо
с гриля, закуски, десерты, ароматный кофе, милкшейки и
качественное разливное пиво!
Концепция бренда:
Авторские бургеры, вдохновленные кухнями
разных стран.
Семейный формат: уютный интерьер, зоны
для компаний и детей, настольные игры.
Атмосфера «гастропутешествия».
ПРОБЛЕМА И ВОЗМОЖНОСТЬ:
Семьям и жителям новых ЖК нужен
уютный формат с авторской кухней.
« ШИР » занимает эту нишу: семейное кафе с
уникальным меню.
Рынок бургерных перегружен
брутальными концептами и фастфудом.
ПОТЕНЦИАЛ РЫНКА
По данным совместного исследования платёжного сервиса «ЮMoney» и аналитического центра «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД», в первом полугодии 2025 года рынок фастфуда и семейных кафе в России показал значительный рост:
Несмотря на потенциал рынка, мы не планируем широко ранжироваться. ШИР - это качество и индивидуальный подход, мы хотим сохранить нашу идентичность за счет узкого круга партнеров. Также важно что средний чек за счет концепции у ШИР выше на 30%.
пРЕИМУЩЕСТВА ФРАНШИЗЫ ШИР
01Высокий уровень лояльности гостей,
постоянные посетители более 70%
02Контроль качества: единые стандарты сети,
директор по качеству
03Централизованные закупки, как следствие
ниже себестоимость
04Поддержка управляющей команды на всех
этапах 24/7
Формат и требования к локации
Площадь кафе 85-100 м².
Расположение: первые этажи
жилых комплексов комфорт/
бизнес класса.
20-30 посадочных мест
Локации в Москве и МО.
Возможность эксклюзива по
районам
финансовая
модельshire-cafe.ru
Паушальный взнос700.000р
Инвестиции в открытие6.500.000р
Роялти5%
Рентабельность14%
Окупаемость23 мес.
поддержка до открытияshire-cafe.ru
поиск и оценка
локации
дизайн проект
интерьера
обучение
и стажировки
сотрудников
шаблоны
документов
и юр. поддержка
поддержка во время открытияshire-cafe.ru
Организация торжественного открытия.
PR-кампания, блогеры, фото и видео.
Размещение на сайтах и картах.
Акции для гостей.
поддержка после открытия
Формирование меню от идеи нового блюда, до тестового приготовления блюд для фотосессии и интеграция новинок в макеты полиграфического меню и на сайте.
Контроль качества продуктов и сервиса
Совместная планирование и подготовка акций, в т.ч. помощь с визуальным оформлением (баннеры, листовки и тп).
Помощь с маркетингом для онлайн и офлайн продвижения
Контроль и стандартыshire-cafe.ru
регулярные аудиты
качества
Централизованные
закупки
Технологические карты
и единое меню
Интеграция партнёров с
приложениемshire-cafe.ru
Важной частью нашей концепции является интеграция партнёров с мобильным приложением, которое находится на стадии разработки. Будущий партнёр не будет нести никаких расходов на разработку ни мобильного приложения, ни сайта — данные сервисы предоставляются бесплатно. Это позволит существенно сэкономить средства и обеспечить современный цифровой канал для приёма заказов.
Заказы, поступающие с сайта и мобильного приложения, будут автоматически распределяться по зонам и районам. Таким образом, каждый франчайзи будет получать заказы исключительно из своей географической локации, что обеспечивает удобство управления и повышает эффективность работы. Такая система позволяет оптимально распределять нагрузку и минимизирует пересечения между партнёрами в разных регионах.
География и
эксклюзивностьshire-cafe.ru
Развитие в Москве и МО.
Возможность закрепить эксклюзив
за районом/округом.
Защита инвестиций франчайзи
за счет стандартов управления
со стороны УК.
Команда и управляющая компания
Опыт в создании и управлении кафе и ресторанов более 7 лет
Полный цикл: от поиска места до продвижения
Поддержка на каждом этапе
Инвестиционное
предложение
Готовая модель с короткой окупаемостью.
Партнёрство с управляющей компанией.
Эксклюзив на территории.
Старт сейчас – выход на прибыль через 5 месяцев.
СКАНИРУЙ QR КОД ЧТОБЫ УЗНАТЬ
О ШИР БОЛЬШЕ
Контакты
ул. Римского Корсакова
11 к. 5, Москва